Jeg var med jobbet på et meget inspirerende besøg med foredrag. På Helene Elsass Center i Charlottenlund.
Stedet i sig selv var en oplevelse!
Her forsker de i Cerebral Parese, det de fleste nok kender som spasticitet.
Og denne forskning hænger selvfølgelig tæt sammen med forskning i hjernens funktion.
Dagen var informativ på mange måder!
F.eks. den forskning der går på hvad der skal til for at fodre hjernen, så den virker bedst muligt.
Bl.a..i forhold til kost.
Nogle af rådene kender du måske allerede:
Blåbær eller bær der er blå.
Mørk chokolade
Fed fisk
Æg
Sukker / Glukose især fra Moscovadosukker
Gurkemeje
Rosmarin
Salvie
Og flere vitaminer
De har fået kokkene Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg til at lave kogebogen
for som de siger;
Det er godt, vi aldrig holder op med at være sultne for...
Vi kan alle sammen blive klogere!
Kogebogen er allerede udsolgt og det er for dyrt at lave endnu et oplæg.
Derfor har de lavet en aps, du kan købe for kun 16 kroner med opskrifter med lækre billeder og videnskabelige artikler! Klik på linket eller søg på Markedet.
Jeg har allerede hentet den! Tør du lade være??!!
Klog dag til dig!!
Tak for tippet, så kan jeg også blive klogere ti hi.
SvarSletKh. Lis
Ja, det kan vi alle vist have brug for... Jeg trænger i hvert fald til en lidt bedre hukommelse....!!
SletNej hvor spændende. Vores datter blev for nogen år siden henvist dertil med henblik på en udredning af OUH men desværre var vi ikke så heldig da de ikke optager så mange.Men så i tirsdag da vi igen var til kontrol snakkede de om det og nu vil man prøve igen for min holdning er det er aldrig for sent at træne en hjerneskadet :-)og stedet skulle være ret godt .Hvilket også du får det til at lyde til.Den kogebog må jeg bestemt have fat på lyder spændende.Til Lis ja vi kan lære hele livet :-)Knus og rigtig god påske herfra og mange tak fordi du delte denne super oplysning Kram Else
SvarSlet